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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來台灣人最愛的飯糰這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本台灣人最愛的飯糰,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對台灣人最愛的飯糰的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
儘管現在賣西式早餐三明治、奶茶的美而美四處林立,但每次到豆漿店,一樣有許多人排著隊等著買傳統中式的餐點,空氣中瀰漫著燒餅、油條親切的味道,鮮白純濃的豆漿香味四溢飄散,但其中最讓我忘情的,還是在木蓋掀起時,隨著一縷縷白熱蒸氣湧出的糯米香氣,結實?圓的飯糰包入蘿蔔乾、酸菜、油條等簡單配料,卻讓人意猶味盡,回味再三。蒸煮米飯與一般食材的素樸搭配卻能創造出如此動人的美味,讓人驚奇。飯糰料理的便利美味當然不只如此,除了傳統原味的好滋味,還有更多善用食材搭配的鮮嚐體驗,要與妳一同分享哦!
作者簡介
楊曉珠老師 親切和藹的曉珠老師,曾在超群西餅工作12年,擁有中華民國中餐丙級證照、中式麵食丙級證照等。熱心的曉珠老師,假日常於楊桃烹飪教室幫忙,為學員解答不少關於烹飪方面的疑難雜症,也常不定期於《快樂廚房雜誌》發表專題。此次老師透過精采的廚藝,將中式飯糰變得超好吃,讓你在家也能有更多的烹飪變化樂趣,同時吃出健康與美味喔!
須知
作者: 楊桃文化、楊曉珠
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2006/01/25
- 語言:繁體中文
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▲Dazzling cafe忠孝店平日下午客人也有8成以上。
記者黃士原/台北報導、攝影
即使東區現在人潮不如以往,但被亞洲萬里通選上台北人最愛的8家風格餐廳之一Dazzling cafe平日下午在店內客人也超過8成,擁有公主房間般的夢幻風格,仍然是閨密好友們下午茶聚餐的首選餐廳。而Dazzling cafe也是少數從台灣紅到國外的餐飲品牌,目前中國大陸、香港、新加坡、加拿大、馬來西亞都有加盟分店,甚至即將於英國曼徹斯特開出新據點。
▲Dazzling品牌總監楊秀蓉。
因為在日本吃到蜜糖吐司而喜歡上它的楊秀蓉(Dazzling品牌總監),以原本的飾品品牌Dazzling創立了Dazzling cafe,開幕後立即爆紅,很多人想吃都排不到,楊秀蓉說,因為太過火紅,她父親還說能不能想辦法讓更多人可以吃到,於是她在東區開了第二家店。
▲草莓蜜糖吐司。
不過隨著大環境改變,Dazzling cafe也走入高原期,楊秀蓉也開調整她的事業腳步,把東區二店收了起,但這不表示Dazzling cafe就從此走下坡了。夢幻風格Dazzling cafe品牌從台灣紅到國外,不少國外業者開始向楊秀蓉尋求授權代理,Dazzling cafe於是開始走向國際,目前中國、香港、新坡坡、馬來西亞都有加盟據點,而加拿大則是她與當地餐飲業者合資,目前已有2家門市。
▲青醬雞腿義大利麵。
▲Dazzling Cafe也有輕食可吃,瑪格麗特披薩。
除了走向海外市場,在台灣楊秀蓉也試著拓展其他市場,去年底楊秀蓉新創了Dazzling Cafe Sweets新品牌,這是專為喜歡Dazzling Cafe甜點的朋友所打造,菜單以甜點、飲品為主,輕食為輔,其中蜜糖蜂蜜蛋糕是人氣商品。
原本也有經營飾品品牌,但在生完小孩之後,為了能多點時間與小孩相處,於是放棄要常常飛往歐洲的飾品品牌,專心經營Dazzling cafe。
Dazzling cafe
忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號
電話:02 8773 9238
台南店
地址:台南市中西區中山路162號
電話:06 223 2988
高雄店
地址:高雄市前鎮區三多三路213號3樓
電話:07 332 9090
dazzling cafe sweets
地址:台北市中正區北平西路3號
電話:02 2388 1966
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