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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來台灣古早味醬菜這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本台灣古早味醬菜,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對台灣古早味醬菜的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
本書特色
豐富的醬菜文化,完整的製作秘訣,傳承陪伴台灣人百年的好滋味。 30道有媽媽味道的醬菜食譜,20道利用醬菜烹調的美味,讓你成為夏天最搶手的料理高手內容簡介儘管時代進步得如此迅速,我們的三餐似乎仍離不開醬菜的影子,從早餐的醬瓜稀飯,中午便當?堛熄}胃菜脯,到宵夜時的清粥小菜,不論都市街頭的餐廳開得再多,再國際化,屬於台灣傳統的開胃醬菜,至今仍舊成為菜餚中重要的一員,少了它鹹酸甜的開胃功效,大魚大肉也黯然失色。台灣的天氣較為濕熱,醬菜的取材多依據當季的時蔬來製作,在醬菜的製作過程中,以豆瓣醬、樹子、豆腐乳最費時費工。例如十二月到一月春季來臨之前,為蘿蔔、高麗菜、菜心、刈菜、鳳梨等之盛產期;二月到四月為梅子、奄瓜、樹子等的產季;五到六月則為吃生薑、剝皮辣椒、豆腐乳等醬菜的季節,以此類推...。本書就教你跟著季節挑選最適合的醬菜製作,從醃漬器具、食材&調味料的詳細解說,還有每一道的正確配方,全部都是便宜好吃又經濟實惠的夏季開胃菜,這是大家公認餐桌上最開胃的唷!這酸鹹甜的台式風情你不能不學,也不能不讀唷!
須知
作者: 江麗珠
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2007/06/22
- 語言:繁體中文
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▲洋基「法官」喬志。(圖/達志影像/美聯社)
記者路皓惟/綜合報導
在明星賽後陷入低潮的洋基「法官」喬志(Aaron Judge),打擊狀況沒有好轉,上週又被安排坐板凳,終於在相隔15場後,喬志在4日與紅襪之戰再度開砲,以一發143公尺大號全壘打終結全壘打荒。
日前總教練吉拉迪(Joe Girardi)表示,接下來會讓喬志多休息,好好放鬆身體,幫助找回打擊手感。經過適時的放鬆,法官在隔了69打數後終於開砲,而上次開轟竟然已是8月16日的事情。
And that's a wrap, folks! HR number 38. '469. Judge. Boom. Done. pic.twitter.com/tOAF4NBUVZ
- The Big Inning (@big_inning) September 4, 2017
目前「法官」以38支全壘打暫居美聯全壘打王,不過他自明星賽後,打擊面臨大低潮,8月份打擊三圍.185/.353/.326,僅擠出3支全壘打,與先前單月平均8.5轟差很大,打擊率更是從3成29跌到現在的2成76。
據紐約媒體報導指出,「法官」打擊低潮疑似與肩傷有關,球團正計畫安排核磁共振檢查,目前暫時以注射可的松(Cortisone)來緩解發炎情況,包括每場賽後進行冰敷、按摩等物理治療方式緩解。
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