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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來天然蔬果酵母麵包這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本天然蔬果酵母麵包,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對天然蔬果酵母麵包的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
天然發酵的獨特香氣? 蔬果食材的原始風味,
在家享受手作最幸福的健康好滋味!
運用蔬果特色與食材的搭配變化,自製天然酵母,以最自然的發酵來展現與眾不同的風味,雖然稍微耗時,但慢釀的迷人香氣,是口感百分百的天然美味。
7種特色風味酵母×52款融合蔬果香氣的美味麵包,蜂香芭樂、地瓜手撕包、曼波奇異果乳酪、牛蒡樹枝、蔬菜起司夕燒…,道道口味豐富,外觀有型,口感獨特,兼具天然與健康。
從自製天然酵母到揉麵、發酵、整型、烘烤,詳細圖解一一說明,並就工具、食材,以及各種乾燥果乾、堅果等增添風味的食材,從基礎開始傳授。
只要學會基礎製作,就可以在家烘焙各式風味麵包,享受自己動手做的樂趣,安心享用單純的健康與天然風味。
本書特色
◎完整的麵包製作教學。從食材到酵母培養、從攪拌發酵到麵包整型,鉅細靡遺教您烘焙知識與技巧。
◎融合蔬果新口味。類別口感多樣化,融合天然蔬果食材,展現豐富口味與層次的創意組合,滿足味蕾的享受。
◎全圖示流程,跟著做不出錯。步驟作法圖解清晰易懂、重點秘訣貼心實用,全程詳細完整的製作示範,讓您看圖跟著做不出錯。
須知
作者: 黃宗辰
新功能介紹- 出版社:膳書房
新功能介紹 - 出版日期:2014/12/10
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報
▲ 澳洲北領地愛麗斯泉一場賽車活動發生恐怖起火事故。(圖/示意圖/路透社)
國際中心 /綜合報導
澳洲北領地愛麗斯泉(Alice Springs)的一場賽車活動Red CentreNATS於3日發生起火意外,造成12人重傷,其中1人命危。一輛賽車在靠近觀眾席時忽然起火,燃油噴向正在觀賽的群眾。當中一名47歲男子全身20%皮膚燒傷,情況危急,與另3名傷者由直升機送往皇家阿德萊德醫院(Royal Adelaide Hospital)急救。
從民眾拍攝的影片可見,一輛賽車的燃油即將耗盡,不斷打滑、旋轉,突然朝觀眾席的圍欄撞上去,現場瞬間竄出火焰、冒出大量濃煙。人們紛紛慌忙逃開,場面非常混亂。
主辦單位對發生此驚險事故表示難過,此賽事之後的活動被迫取消,警方也介入調查。根據CNN報導,這場「終極四輪嘉年華」的活動吸引不少賽車愛好者湧入艾利斯泉,去年有約1萬4000多人參與盛事。
▼ 影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。
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