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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來蒸的好輕鬆這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本蒸的好輕鬆,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對蒸的好輕鬆的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
79道蒸料裡不敗秘訣,中英對照大公開!
蒸的做法就是將材料先處理好,加入調味料調勻,放入蒸鍋,利用蒸氣蒸熱至熟。用蒸烹調好的菜肴,口感清爽、不油膩。料理方式輕鬆簡單無油煙,最適合ㄧ般家庭主婦。
蒸的輕鬆! 蒸的健康! 蒸什麼都好吃!
Easy and Healthy Recipes
蒸蛋平滑漂亮的秘密。
瓜果切小再蒸,省電又省時。
蒸肉時為何要將肉泡在高湯中?
鋪蔥段蒸魚,可防止魚皮沾黏。
書中收錄79道蒸料裡:
包括清蒸、包蒸、鑲蒸、造形蒸、粉蒸、扣蒸、佐料蒸,以及安琪老師提點的各種料理小技巧,再加上詳盡的中英文對照,保證能讓您做出零失敗的美味蒸料裡。
作者簡介
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有:方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等50多本食譜書。
須知
作者: 程安琪
新功能介紹- 出版社:橘子
新功能介紹 - 出版日期:2011/08/08
- 語言:繁體中文
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▲飯店示意圖,非文中所指飯店。(圖/記者黃士原攝)
文/傑夫
很多人去國外旅遊,不愛住新飯店,反而鍾情於有百年歷史以上的飯店與旅館,古色古香的建築物,感覺就是不一樣。不過,傑夫有次在一場餐敘上,聽到友人A說都不敢住這種老旅館,因為很可能就會碰到一些靈異現象。
接著友人A說起他朋友B君的遭遇,有次B君參加一個上海媒體參訪團,下榻在一家有百年歷史的飯店,辦好入住手續後,因離下一行程集合時間還有半小時左右,於是B君想說先行回房間休息。進入房間後B君就直接躺在床上,但才躺下沒多久,身體卻不能動,接著隱約聽到輕微的打呼聲,感覺就在身旁,於是B君先是努力動動手指,接著慢慢轉頭朝聲音來源的一側看,發現他身邊竟然躺著一位微胖、身穿藍色長袍馬褂的老人家,不過這位老人家似乎沒有惡意,於是B君便入睡休息了。
之後,將他叫醒的是電話鈴聲,原來已經過了集合時間,同團的人打電話過來,而他轉身看一下雙人床的另一邊,那位身穿藍色長袍馬褂的老人家已不見。B君起身後前往大廳跟大家集合,而旅館大廳掛著曾經入住的名人與革合志士,他就在其中發現一位革命志士,跟剛剛睡在他旁邊的那位老人家長得一樣。
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