目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來超人氣中式經典麵食這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本超人氣中式經典麵食，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對超人氣中式經典麵食的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
在西點、蛋糕盛行的今日，麵食點心依然是許多人日常生活的美食。由於製作方式不同，造就出Q軟、香酥、嚼勁的不同特性，包子、饅頭、麵條、麵餅等經過蒸、煮、煎、炸、烤、烙多樣化的烹調，口味花樣更加多變。
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書中精選市面最熱門、最具特色且兼具賣點的中式麵食：例如小館風味的榨醬麵、涼麵、川味牛肉麵、麵疙瘩、傻瓜乾麵，還有紮實綿密的山東饅頭、北方包子、老麵花捲、三角糖包，有斤餅、烙餅、餡餅、大餅、蔥油餅等人氣麵點，也有咖哩餃、蛋黃酥、綠豆凸、新疆餅等酥點。
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本書從中式麵點源頭---冷水麵、燙麵、發麵、油酥麵的製作，教您從最基礎的和麵開始，學習各式麵團、麵糊的基本功，只要掌握訣竅；並透過各種口味多樣的麵食、點心變化，讓您完全學得麵點的製作技巧，即使只是運用麵粉、酵母、水與您的雙手，中式麵食的無窮變化，也永遠玩不完！
本書特色
◆「發麵就要這樣做」、「麵食就要這樣做」暢銷食譜精選版！集結最受歡迎中式麵食，帶您進入充滿麵香的幸福手作。
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◆分為「麵條」、「包子饅頭」、「麵點」、「酥點」四個單元，包括牛肉麵、燒餅、煎餅、烙餅、鍋貼、蔥餅等超人氣中式麵點。
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◆介紹冷水麵、燙麵、發麵、油酥麵四種基礎麵團製作方式，詳細解說麵團特性與原理，掌握重點訣竅。
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◆80道點心，不失敗的經典配方，不論是在家動手做給家人品嚐，還是小吃創業都是最佳範本。
須知
作者： 趙柏淯
新功能介紹- 出版社：雅事文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/10
- 語言：繁體中文
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▲新會期陳歐珀早早報到。（資料照／記者黃克翔攝）
政治中心／綜合報導
立法院第九屆第四會期登場，9月1日為各立委報到日，民進黨立委陳歐珀搶頭香，8點會議室門一開便率先完成登記，表示自己習慣早起，今更是5點起床，5點40分就從宜蘭搭車來台北。第二位登記則為民進黨立委鄭寶清，有「戰神」封號的時代力量立委黃國昌則為第三名。
立法院第三次臨時會8月31日落幕，順利三讀前瞻基礎建設計劃第一期預算案、《國體法》，隔日隨即迎來新會期，陳歐珀為第1位完成報到登記的立委，表示未來將將力推3項法案修正，包括公投法、一例一休及政府採購法。
陳歐珀透露自己習慣早起，今早上5點就起床，搭5點40分的車前往台北，鄭寶清、黃國昌則分別搶下二、三名，而過往曾連三會期前三名報到的國民黨立委曾銘宗，8點會議室門打開時未現身，紀錄中斷。
陳歐珀表示，曾銘宗可能是禁食40小時的關係，所以沒辦法早早登記，因為自己也有絕食經驗，能夠感同身受。
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